お料理
天然虎河豚 単品料理
価格はすべて税込み価格になります
河豚煮凝り1,050円
河豚薄造り5,100円
河豚ぶつ切り刺身5,100円
河豚皮湯引き2,800円
河豚網焼き5,100円
河豚唐揚げ5,100円
河豚塩焼き5,100円
河豚ちり鍋5,100円
河豚しゃぶしゃぶ5,100円
河豚皮しゃぶ2,600円
河豚茶碗蒸し（二人前）2,400円
河豚白子焼5,700円
河豚白子ポン酢5,700円
河豚鍋白子5,700円
特選虎河豚白子7,300円
河豚雑炊2,500円
鍋物のしめに
稲庭うどん1,200円
雑炊セット漬物付900円
価格はすべて税込み価格になります
特撰天然虎河豚 単品料理価格はすべて税込み価格になります
特選のふぐは、天然の内海物（豊後水道、周防灘などの海域）の一･八キロ以上の大きい上質のもの使用しています。
※仕入れの都合で長崎の内海に変わる場合がありますのでご了承ください。
特撰天然河豚薄造り7,700円
特選天然河豚タタキ7,700円
特撰天然河豚塩焼き7,700円
特撰天然河豚網焼き7,700円
特撰天然河豚唐揚げ7,700円
特撰天然河豚ちり鍋7,700円
特選天然河豚しゃぶ7,700円
鱧（五月より十月まで） 単品料理価格はすべて税込み価格です
- 鱧唐墨
- 1,500円
- 鱧骨抜き薄造り
- 5,200円
- 鱧湯引き
- 4,000円
- 鱧焼霜造り
- 4,000円
- 鱧網焼き
- 5,200円
- 鱧照り焼き
- 4,000円
- 鱧天麩羅
- 4,000円
- 鱧唐揚げ
- 4,000円
- 鱧卵とじ
- 4,000円
- 鱧茶碗蒸し（二人前）
- 2,400円
- 牡丹鱧炊き合わせ
- 4,000円
- 鱧酢の物
- 2,500円
- 鱧しゃぶ鍋
- 5,200円
- 鱧すき鍋
- 5,200円
- 鱧雑炊
- 2,500円
- 鱧佃煮
- 2,100円
- 鱧棒寿司
- 5,100円
※鱧佃煮、鱧棒寿しは要予約です。
鍋物のしめに
稲庭うどん1,200円
雑炊セット漬物付900円
価格はすべて税込み価格になります
特撰鱧（五月より十月まで）単品料理価格は、すべて税込み価格です。
こちらの特選鱧は上質な真ん中の肉厚の部位のみを使用しています。
産地は熊本県上天草市大矢野、ブランドでもある「黄金の鱧」を使用してます。
特撰鱧 骨抜き薄造り7,800円
特撰鱧 湯引き6,500円
特撰鱧 焼霜造り6,500円
特撰鱧 天麩羅6,500円
特撰鱧 照り焼き6,500円
特撰鱧 網焼き6,500円
特撰鱧 しゃぶ鍋7,800円
特撰鱧 すき鍋7,800円
特選鱧 棒寿し（予約のみ）7,800円
特選鱧 参点鉢盛り（予約のみ）8,200円
価格はすべて税込み価格です
ランチ
※表示金額は全て税別表記となっております。上記価格に消費税10%、
天然とらふぐ会席定食 8,500円（税込）
- 前菜
- ふぐ刺身小皿盛り
- ふぐ唐揚
- ふぐ雑炊
- 香の物
- 手作りデザート
※他のコースも承ります。
※要予約・前日までOK
※サービス品のためお会計は現金のみとなります。
鱧会席定食 6,500円（税込）5月～10月
- 前菜
- 鱧湯引き
- 鱧天ぷら
- 鱧葛打と野菜の炊き合わせ
- 鱧御飯
- 香の物
- 手作りデザート
※他のコースも承ります。
※要予約・前日までOK
※サービス品のためお会計は現金のみとなります。
