東京都新宿のふぐ、はも料理の御苑前 花膳。通販も行っております。宴会、貸切も承ります。

御苑前 花膳

 

 

 

旅行業者様へ

 

ふぐ・はも、旬の料理
御苑前 花膳

【住所】
〒160-0022
東京都新宿区新宿2-18-5     新宿第二石川ビル1F

【TEL】
03-3341-4584
(営業のお電話はご遠慮下さい)

【営業時間】
11:30~14:00
(要予約)
17:00~22:30
(予約制)
(LO 22:00)
最終来店時間 20:30(要相談)

【休日】
不定休
(念のためお電話にて事前にご確認下さい)

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宴会

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宴会

 

宴会

 

花膳では大切な人のご接待、ご宴会にふさわしい、お食事(お集まり)の場をご用意致します。
10名様以上のお客様には座敷・個室等ご用意しております。落ち着いた雰囲気でお食事をお楽しみ下さい。

座敷・テーブル席を両方使用すると20人~28人までのご宴会が可能です。 店内貸切は33名様まで対応可能。



※表示金額は全て税込表記となっております。 上記価格にサービス料5%を別途頂戴しております

 

会席定食(昼限定)

■天然とらふぐ会席定食 7,700円(税込.)

前菜・ふぐ刺身小皿盛り・ふぐ唐揚・ふぐ雑炊・デザート

※他のコースも承ります。
※要予約・前日までOK
※サービス品のためお会計は現金のみとなります。
※別途サービス料5%頂きます。

 

天然とらふぐ会席定食

 

■鱧会席定食 6,050円(税込.)5月~10月 

前菜・鱧湯引き・牡丹鱧炊き合わせ・鱧天ぷら・鱧御飯・デザート

※他のコースも承ります。
※要予約・前日までOK
※サービス品のためお会計は現金のみとなります。
※別途サービス料5%頂きます。

 

鱧会席定食

 

花膳のコース料理(はもは4月~10月までの限定メニューになります。) ※表示金額は全て税別表記となっております。


天然ふぐコース

 

 

お客様感謝祭天然とらふぐ白子付き鍋コース
前菜、天然とらふぐ刺身、特選天然とらふぐ白子、天然とらふぐちり鍋、雑炊、
水菓子(サービス品のため現金精算でお願いいたします、カードご使用の
場合は通常料金17380円)
14,960円
天然とらふぐ鍋コース
前菜、天然ふぐ刺し、ふぐちり鍋、雑炊、水菓子
10,780円
天然とらふぐから揚げ付きコース(天然とらふぐ)
前菜、天然ふぐ刺し、ふぐから揚げ、ふぐちり鍋、雑炊、水菓子
※+3,200網焼きをつけられます。
13,750円
天然とらふぐ網焼き付きコース 当店人気NO.1!!
前菜、天然ふぐ刺し、ふぐ網焼き、ふぐちり鍋、雑炊、水菓子
+2,200円でから揚げをつけられます。
14,850円
天然とらふぐ網焼き、唐揚コース
前菜、ふぐ刺し、ふぐちり鍋、ふぐ網焼き、ふぐ唐揚、雑炊、水菓子
17,820円
天然とらふぐフルコース 店主おすすめ!!
前菜、ふぐ刺し、ふぐちり鍋、ふぐ網焼き、ふぐ唐揚、とらふぐ白子、雑炊、水菓子
21,670円

 

天然ふぐコース

 

天然ふぐコース

 

特選天然とらふぐ鍋コース
(※最高の内海の大きい天然とらふぐ豊後水道沖又は徳山国産の天然物を使用)

前菜、特選ふぐ刺し、特選ふぐちり鍋、雑炊、水菓子
 
14,960円
特選天然とらふぐ網焼きコース
(※最高の内海の大きい天然とらふぐ豊後水道沖又は徳山国産の天然物を使用)

前菜、特選ふぐ刺し、特選ふぐ網焼き、特選ふぐちり鍋、雑炊、水菓子
20,130円
特選天然とらふぐ網焼き、唐揚コース
(※最高の内海の大きい天然とらふぐ豊後水道沖又は徳山国産の天然物を使用)
前菜、特選ふぐ刺し、特選ふぐちり、特選ふぐ網焼き、特選ふぐ唐揚、雑炊、水菓子
24,200円
特選天然とらふぐフルコース
(※最高の内海の大きい天然とらふぐ豊後水道沖又は徳山国産の天然物を使用)
前菜、特選ふぐ刺し、特選ふぐちり、特選ふぐ網焼き、特選ふぐ唐揚、とらふぐ白子、雑炊、水菓子
28,600円
天然とらふぐ会席コース 7品(要予約)
前菜、ふぐ刺し、ふぐ網焼き、ふぐちり蒸し、ふぐ唐揚げ、ふぐ雑炊、水菓子
15,180円 特選19,800円
とらふぐミニ会席コース 6品(宴会用コースになります。要予約)
前菜、小ふぐ刺し、小ふぐ唐揚げ、小ふぐ網焼き、ふぐ雑炊、水菓子
10,120円特選19,800円
ふぐ会席定食( サービス品のためお会計は現金のみとなります。)
 (昼限定、要予約)

前菜、天然とらふぐ刺し(小)、天然とらふぐ唐揚げ、ふぐ雑炊、漬物、水菓子
7,700円
特選天然とらふぐ唐揚コース
(※最高の内海の大きい天然とらふぐ豊後水道沖又は徳山国産の天然物を使用)

前菜、特選ふぐ刺し、特選ふぐ唐揚、特選ふぐちり鍋、雑炊、水菓子


20,130円

 

天然鱧コース

 

 

はもしゃぶコース(はも刺身付き)
※特選コースは揚げ物を網焼きに替えることが出来ます。

前菜、鱧骨抜き刺身薄造り、鱧湯引、鱧天ぷら、はもしゃぶ鍋、雑炊、香の物、水菓子
10,890円
特選 16,390円
はもしゃぶコース(はも刺身無し)
※特選コースは天ぷらを網焼きに替えることが出来ます。

前菜、鱧湯引、鱧天ぷら、鱧しゃぶ鍋、雑炊、香の物、水菓子
8,800円
特選 11,440円
はも会席コース 8品
前菜、鱧骨抜き刺身薄造り、鱧湯引、鱧網焼き、鱧天ぷら、鱧葛打ちと野菜の炊き合せ
鱧ご飯、香の物、水菓子
13,750円
はも会席特選コース 9品
前菜、鱧骨抜き刺身薄造り、鱧湯引、鱧網焼き、牡丹鱧と野菜の炊き合わせ、
温物、鱧天ぷら、鱧棒寿司、吸い物、水菓子
18,920円
はもミニ会席コース
前菜、鱧骨抜き刺身薄造り(小皿盛り)、鱧湯引、鱧天ぷら、鱧葛打ちと野菜の炊き合せ鱧ご飯、香の物、水菓子
9,240円
特選13,750円

 特選コースの鱧は900g~1kサイズの脂ののった熊本県天草漁港大矢野地区のブランド鱧
(黄金の鱧)を使用し、開いた鱧の真ん中の厚みの有る部分しか使用しません、
小さい鱧より大きい鱧の方が脂,旨味があります。

天然鱧コース

 

天然鱧コース

 

天然ふぐ鱧コース

天然とらふぐ、鱧会席コース(要予約)(5月~10月)
  内海物の天然ふぐと熊本県天草漁港の黄金鱧を使った贅沢なコース

■前菜、■鱧湯引■、天然とらふぐ薄造り、■天然とらふぐ網焼き、■鱧天ぷら
■鱧葛打ちと野菜の炊き合せ、■鱧ご飯、■水菓子
16,060円

 

2023年の新メニュー

■12.100円コース

前菜 季節の食材3種盛
氷鉢 特選天草鱧の湯引き、きざみ線野菜、より人参、梅肉醤油
揚物 特選天草鱧と季節の野菜天ぷら 、天草の塩


温物
牡丹鱧葛打ちり鍋、野菜たっぷり、ぽん酢、薬味

鱧とろとろ茶わん蒸し
食事 鱧のお出汁たっぷりな雑炊、香の物
水菓子 職人の手造りデザート
   
   

 

■13,200円コース

前菜 季節の前菜4種盛
刺身 天然とらふぐ刺身 
焼物 季節の魚幽庵仕立て
炊き合わせ 牡丹鱧葛打ち、季節の野菜、柚子
蒸し物 ふぐ出汁とろとろ茶碗蒸し
揚物 天然とらふぐから揚げ
食事 鱧蒲焼風ご飯 汁物 香の物
水菓子 職人の手作りのデザート

 

■15,400円コース

前菜 季節の食材4種盛
刺身 天然とらふぐ刺身、皮湯引き、薬味、ぽん酢
焼物 天然とらふぐ網焼き、長葱、椎茸、万願寺唐辛子
炊き合わせ 牡丹鱧葛打ち、季節の野菜
蒸し物 ふぐ出汁とろとろ茶碗蒸し
酢の物 菊花 菊菜酢浸し
揚物 天然とらふぐの唐揚
食事 鱧蒲焼風ご飯 汁物 香の物
水菓子 職人の手作りのデザート

 

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