花膳では、天然のとらふぐを築地釣十久保水産から
年間契約で下関より直送しておりますので、トップシーズン(12〜3月)でもお値打ちの価格で天然とらふぐがご提供できるのです。ですから花膳では一年中
ふぐが食べられます。
はもは長崎県茂木市直送の上質の活〆の大きいはも又は熊本県天草の黄金はもを使っています。小さいはもより大きいはもの方が油が乗っていて旨い!その他旬の天然すっぽん料理、松葉蟹料理
も扱っております。
水は自家製アルカリイオン水、野菜は東所沢の契約農家から無農薬野菜を仕入れています。
店内奥には個室のお座敷席もご用意しておりますので、接待、宴会、歓送迎会等にもご利用いただけます。もちろんお祝い事等の慶事、法事にもご対応しており
ます。 貸切も10名様〜お受けいたします。
是非ご利用下さい!!
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